茶葉如何拓展年輕人市場？從品牌化到消費場景化
我國茶產業(yè)資源豐富，有悠久的茶文化歷史，也有著廣泛的消費基礎及消費習慣，近些年，隨著消費結構的調整與茶葉市場回歸理性消費，茶行業(yè)也意識到，得年輕人者，得天下，面向年輕群體的茶葉消費市場前景一片廣闊。
茶葉增量市場，呈年輕化趨勢
據專業(yè)機構調查顯示，世界上人均茶葉消費最大的國家其實是土耳其，其一年的人均茶葉消費達到人均3157克，是真正的“泡在茶水里的國家”，而中國人均茶葉消費僅僅排在第19位。
無論何時，年輕人都是未來市場的主流消費群體，對于茶葉消費市場而言同樣如此。新式茶飲就是發(fā)生在我們身邊一個典型的案例，它精準洞悉了年輕人的喜好。
像喜茶、奈雪の茶等貢獻了刷屏級事件，這些新式茶飲品牌，主要聚焦在年輕消費群體身上，短短3年，新式茶飲市場獲得了無數年輕人追捧，也吸引了大量資本的融入，直逼千億規(guī)模的市場，說明年輕人并非不喜歡中國茶。
中國茶有著深厚的文化底蘊、具有很好的養(yǎng)生保健的作用，是風靡世界的健康飲品，如今的90、00后群體已經成為消費市場的主力軍，那么，如何讓越來越多的90、00后愿意接觸茶文化?中國茶該如何吸引年輕一代消費群體?
品牌不是一味灌輸，而是要引起共鳴
毫無疑問，這幾年，茶企在追求品牌化的道路上正在提速前進，十分注重品牌營銷，而消費市場對于茶葉品牌消費意識也在不斷被強化。
在2017年~2018年間，一些品牌茶企將注意力轉移到了高鐵經濟圈的合作拓展上，中茶、下關沱茶、貴茶、文新等品牌紛紛冠名高鐵專列;此外，一些品牌茶企的終端店也紛紛“扎堆”進駐機場、高鐵里，而請明星代言、登陸央視，在茶行業(yè)里也并不是什么稀罕的事情了。
來自中國茶葉流通協會的數據顯示，茶葉近幾年市場占有率不斷提高，2017年品牌茶葉市場銷售額首次突破2000億元，實現2085億元;2018年的情況，品牌茶葉市場銷售額將達到2394億元，接近茶葉市場銷售額的90%;而非品牌茶葉的市場份額壓縮至267億元?？梢哉f，品牌茶葉近幾年市場占有率不斷提高。
數據來源：中國茶葉流通協會
這說明，走品牌化的方向肯定是對的，更關鍵的是，當下對于茶企而言，在品牌塑造中，如何把年輕消費群體的目光吸引過來。
現在的年輕消費者不會被大道理說服，也不接受任何形式的灌輸。品牌要做的，更多的是通可控的產品設計、IP打造、消費體驗、跨界合作等實際行動，呈現品牌內涵，引起他們的共鳴。
通過新式茶飲的目前的競爭格局，也給我們廣大茶企帶來了啟發(fā)：茶企在品牌化的道路上，更應該多留意年輕消費者的多元化需求，要用年輕消費者的語言去跟年輕人溝通，尋找品牌與他們之間的共性，讓消費者變得更酷、與眾不同。這樣，年輕人才會愛上你。
雖說這幾年，一些茶企品牌都在強調要走品牌年輕化的路線，但品牌年輕化的本質不僅僅是改變形象去“討好”消費者，增加點插畫、改變下LOGO、產品包裝上加幾句潮流文案，就意味著很年輕化、很潮流了?
對于眾多品牌茶企來說，品牌要深入走進年輕消費群體里，這更像是一個系統性的升級更新過程。從品牌的定位、產品創(chuàng)新、終端空間設計等全方面的滿足年輕消費者的消費需求與消費體驗，茶葉品牌年輕化的背后，可能還需要將時尚化、潮流化、娛樂化的品牌調性深入消費者的心中。
打造更多場景化消費，提高消費頻次
我國茶葉消費群體已經突破4.9億，中低年齡段消費群體比例增加的趨勢已經十分明顯。如何通過飲茶場景與方式的多元化吸引更多年輕消費者是茶行業(yè)面臨的重要課題。
“研究年輕人的消費特征，新式茶飲是一個很好的參照對象，這些年輕消費者呈現出對高品質茶飲與品牌的高黏性特征。”某品牌茶企市場部負責人陳先生表示，要用一些創(chuàng)新的方式去和年輕人溝通，為年輕人增加喝茶的“光環(huán)”，讓他們覺得喝茶也一樣可以很時尚。
業(yè)內人士指出，茶葉的基礎消費，必須根植于當前的年輕年的生活習慣，作為其日常工作、休閑時的飲品消費，而不僅僅是作為商務和政務的禮品相送。
像現在一些普洱茶、白茶企業(yè)也在積極開發(fā)速溶茶、打造小規(guī)格裝的茶品或者設計便捷泡茶的器具，圍繞年輕人的消費需求將產品與生活場景進行匹配，提供了旅行用茶、招待朋友用茶、時尚化的茶等。
通過產品形式，融入年輕人消費者的生活習慣，無形中也提高了飲茶的頻次。比如：霧霾天里被禮尚往來的柑普茶，旅行中可隨身攜帶的袋泡茶，休閑逛街少女們手握著的花果茶，重要客人招待上常聊常喝的普洱中期茶...
此外，跨界即連接，茶的年輕態(tài)還有更多可能性。
時下年輕人的生活非常豐富，他們鐘愛的消費產品與愛好有很多，比如運動、游戲、影視、動漫......找到其中某一品牌與茶品牌或產品結合的點，彼此形成互補的品牌連接，創(chuàng)造的將是新體驗、新品類和新價值。
在當下消費升級時代，茶葉消費的革新在于線上與線下市場的存量改造與增量開發(fā)。對于茶企來說，有品牌、有場景，有跨界，那么，未來一切皆有可能。
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