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在還沒有對茶有一定了解之前，也許你聽說過綠茶、普洱茶、生茶、熟茶，厲害一些的知道古樹茶、臺地茶、喬木茶、灌木茶……等等。但相對于上面這些耳熟能詳?shù)模贄l茶對于大多數(shù)新朋友而言是個相當陌生的名詞，更有人覺得藤條茶會不會是某一個知名的牌子。

(相關資料圖)

當然了，藤條茶并不是什么知名品牌，也并不特指某一類茶品。事實上它可以被稱為是我國云南茶文化長期沉淀累積下來的一種結晶。如果你也對藤條茶產(chǎn)生過困惑，那么不妨試著讀下去，也許看完之后你就能親手揭開籠罩在藤條茶身上的神秘面紗。

什么是藤條茶？

簡單來說藤條茶是一種普洱茶獨有的特殊形態(tài)，這種茶樹在云南很多茶區(qū)的老茶地里非常常見。這種茶樹葉片很少，主干和岔枝裸露可見，岔枝上長著幾十根上百根又細又軟又長的細藤。一根根細藤的下段也裸身無葉，只有藤條尖頂長著幾個嫩芽和幾片嫩葉，因而極具特色。

藤條茶是茶農(nóng)在漫長的茶事生產(chǎn)中結合茶樹的特性和周圍環(huán)境總結出來的茶樹一種采養(yǎng)方法，也可以說是某種管養(yǎng)模式。由于其外表呈細軟的長藤，因而就有了“藤條茶”這個名字。雖說藤條茶枝條細長、生長枝多，但這些特征跟它的品種無關，只是這一類茶樹的統(tǒng)稱。

藤條茶從何時有的？

作為一種管養(yǎng)模式，藤條茶早在明清時期就已經(jīng)出現(xiàn)，毫無疑問它就是云南古茶農(nóng)智慧的最好見證。要知道茶樹不采不發(fā)，越采越發(fā)，但光采不養(yǎng)會造成過度采摘，不但使茶葉品質下降，也往往會大傷茶樹元氣，甚至會導致茶樹的衰亡，這些都是既定的事實。

然而無數(shù)云南先民在長期種茶的實踐中逐漸總結出一套非常適合云南大葉種喬木型茶樹的采養(yǎng)方式—一這種“頂留葉、側修枝、隱清除”的管理方法一方面保證了產(chǎn)量，另一方面又通過各種養(yǎng)護手段，保證了茶樹的旺盛生機，這就是云南特有的藤條茶采養(yǎng)方式。

藤條茶的特色在哪里？

藤條茶樹型相對獨特，再加上使用了最合理的留采方式，保證茶樹長期旺盛的生命力的同時，茶葉的品質也有了相當?shù)谋Ｕ稀Ｓ捎趩螁瘟袅隧斎~，故而每一片茶葉都會得到充足的陽光照射，每一條細藤的養(yǎng)分都會抵達芽葉本身。因此藤條茶茶葉的營養(yǎng)內質是相當可觀的。

藤條茶制成的茶餅圓潤飽滿，條索肥壯厚實，銀毫顯著。茶湯透亮，回甘生津強烈。湯質厚重，口感豐富飽滿。因此不少品嘗過的朋友都難免會愛上它。

藤蔓附高樹，宛轉尋柯條。無心若有知，蔑目見自超。總的來說呢，藤條茶的適口性特別好，無論新老茶客，對它滋味的感受都不會失望。嘗試一次，也許你也會被驚艷到。