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- 發(fā)布時(shí)間：2022-10-11 10:37:32
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【環(huán)球熱聞】古樹(shù)黃金葉怎么沖泡，黃金葉茶如何沖泡？
古樹(shù)黃金葉口感甘洌清甜，是不少茶友的必備口糧茶，但剛開(kāi)始喝的茶友可能不知道古樹(shù)黃金葉怎么沖泡，下面就以吉普號(hào)2020年彌香班章黃金葉為例，給各位茶友介紹一下如何沖泡。
(資料圖片)
黃金葉多為第四葉，所以壓餅后給人的感覺(jué)干茶葉片較為勻凈。手持細(xì)茶針餅窩處入刀，茶餅疏松易入，輕撬干脆作響，取茶7.5克，置于壺中。潤(rùn)茶一道，濕醒1分鐘，待條索舒展開(kāi)，開(kāi)始沖泡。
第一泡：沸水細(xì)水線，定點(diǎn)低水位，15秒出湯，茶湯淺黃、透亮，入口前就感覺(jué)較為清新的蜜香，且掛杯香濃郁。湯汁入口舒適、很甜，后韻有些清苦、不重，無(wú)澀，生津快而久，第一泡茶表現(xiàn)比較柔和，說(shuō)明黃片茶出味相對(duì)緩和的多。
第二泡：沸水細(xì)水線，定點(diǎn)低水位，18秒出湯，茶湯淺橙黃、通透，出湯后香氣濃郁，茶湯入口苦，但是化開(kāi)的比較快，容散的比較好，隨即而來(lái)的是滿口生津和回甜。此泡滋味感增加，生津開(kāi)始強(qiáng)烈并持久。
第三泡：沸水細(xì)水線，定點(diǎn)低水位，20秒出湯，茶湯橙黃，甜香蜜香純凈，入口有苦，但是化的迅速，隨即感覺(jué)整個(gè)口腔甘甜醇厚。
第四泡：沸水細(xì)水線，定點(diǎn)低水位，25秒出湯，大葉片在碗中更為舒展，黃綠油潤(rùn)，出湯淺橙黃、明亮，茶湯入口苦顯即化，生津回甜強(qiáng)烈，蜜香甜香凸顯。
第五泡：沸水細(xì)水線，定點(diǎn)低水位，30秒出湯，茶湯更為通透明亮，淺橙黃色澤保持，湯汁析出比較穩(wěn)定，滋味相對(duì)有所柔和，口齒及喉部比較舒服，甜顯香濃，香氣尤其體現(xiàn)在掛杯上。
第六泡：沸水粗水線，定點(diǎn)低水位，35秒出湯，茶湯通透明亮，滋味平和，苦味尚有，苦味化開(kāi)有滯留感，但生津與回甜感依然保持不錯(cuò)。
第七、八、九泡：高溫粗水線，40秒出湯，茶湯黃亮，茶湯入喉甜度、舒適度比較好，飲后生津回甜明顯持久。
第十、十一、十二泡：高溫粗水線，50秒出湯，茶湯淺黃，沖泡末段滋味顯弱，已經(jīng)有些水味，不過(guò)甜潤(rùn)和蜜香還是尚有的。
總的來(lái)說(shuō)，古樹(shù)黃金葉雖然從茶餅外表看粗枝大葉，但品飲過(guò)程給人的感覺(jué)確是溫文爾雅，泡出來(lái)的茶湯橙黃明亮，茶湯入口微苦無(wú)澀，甘甜濃厚，花蜜香純凈高揚(yáng)，湯香馥郁，掛杯持久，口感微苦，化開(kāi)后生津回甜強(qiáng)烈，格外柔和，并且比較耐泡。
