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品質特點

龜山巖綠為條形綠茶，其品質特征為：條索緊細圓直，鋒毫顯露，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味醇厚回甜，湯色碧綠清亮，葉底黃綠嫩勻。

含茶多酚類化合物17.69%，可溶性總糖2.65%，水可溶物39.93%，氨基酸4.36%，咖啡堿4.5%。該茶系1959年在龜山云霧茶的基礎上改革工藝發展而來，分特級、一、二級。60年代被譽為湖北省四大名茶之一，1980年參加全國農墾產品展評會，名列同類產品第一名。銷往武漢、廣州、麻城等部分大中城市，并銷往香港、美國等地。目前除一般銷售外，多供做禮品茶和展銷。

社會評價

龜山巖綠自問世后，就以其優異的品質特征獲得了很高的聲譽，早在六十年代即送香港展出，七十年代帶至美國俄亥俄洲展銷，均獲好評，1988年被農業部評為優質產品，1993年在湖北省“百茗爭春”，茶會中評為“湖北名茶”，1994年獲省農業廳名優茶評比特等獎，1999年在北京中國國際農業博覽會上獲得名牌產品稱號，2002年在杭州舉行的“中國精品名茶博覽會”上榮獲金獎。現已在全國各地建立銷售網點20多個，深得消費者的信賴和好評。