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白茶產自福建，是六大茶類之一，白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點。

(資料圖)

白茶，素為茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十余年了。為什么白茶那么有名，其功效與作用功不可沒，那么白茶有什么功效及作用呢？下面就一同來了解下吧。

一、白茶可調理糖尿病

糖尿病是由于胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質等的代謝紊亂。飲白茶能治糖尿病，是近年來國內外學者所重視和研究的課題，日本醫學士小川吾七郎、醫學博士蓑和田益等，在治療患有糖尿病的肺結核病人時，偶然發覺白茶對糖尿病有顯著療效。白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用，能降低血糖水平，從而有效地預防和調理糖尿病。

二、預防腦血管病

腦血管病是較常見的疾病，包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等，其發病率較高，嚴重影響人體的健康其病因主要由于人體血液處于高凝狀態，紅細胞聚集，血流緩慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加，經外界不良因素的刺激，血管破裂而導致出血。

為什么白茶能夠預防腦血管病呢？浙江醫大的一位著名教授說：高凝狀態是血栓形成的重要條件，而白茶具有抗凝和促進纖溶作用，能改變高凝狀態，其沒有一般抗凝藥物的副作用，對增進健康和預防疾病具有顯著作用。

三、白茶可以降血壓

白茶為什么能降血壓？這與它所含化學成分有關。白茶含有豐富的茶多酚，維生素C維生素P。茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時可以增強血管的彈性和滲透能力。白茶還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓。至今在福建一帶的中醫開處方時用“白毫銀針”甚多，現在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。

四、抗病毒提高免疫力

最新的研究表明，白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有預防作用。美國佩斯大學的研究人員說，以前的研究認為，綠茶能促進抵抗疾病的免疫系統，而該研究則顯示，白茶提取物可以在試管中真正破壞導致疾病的組織，對白茶提取物的反復研究證明，白茶提取物可能對人類致命病毒具有抵抗效果，這不是古老的傳說，而是事實。添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強。該研究還顯示，白茶提取物對青霉素和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母細胞被完全抑制，這說明白茶提取物對病原菌具有抗真菌作用。

五、白茶富含茶氨酸

茶氨酸是氨基酸的一種，也是茶樹中特有的化學成分之一，化學名為谷氨酰乙氨，它是茶葉中含量最高的氨基酸，約占游離氨基酸總量的50%以上，占白茶干重的2%—3%。茶氨酸不僅使茶葉鮮爽可口，還是茶葉具有保健功能的重要原因之一。它可以調節腦內神經傳達物質的變化，從而調節和預防腦部疾病。同時還能提高學習能力和記憶力，還能起到鎮定作用。還有如保護神經細胞、增強抗癌藥物療效、護肝、抗氧化等作用。

喝白茶的好處還有很多，白茶素有“一年茶三年藥”的稱呼。白茶存放越久，茶水越好喝，最后小茶要和大家說一下接下來小編會繼續白茶系列，所以小伙伴們不太懂的話，不用慌。