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炎炎夏日，暑氣逼人，加之最近熬夜看球，引起心煩、口渴，上火，及時補充水分很有必要。

但只喝開水或飲料涼啤酒，雖然能夠解渴，卻不能消除心煩、上火等癥狀。

夏天最好的遇見，應該就是一杯清心去火白茶，一杯白茶不但能解渴，也能解暑降溫，清心，祛心火。

(資料圖片僅供參考)

白茶保健功效不僅具有大家所熟悉的三抗三降、美容養顏功效。還具有降火清熱、消炎避暑、利尿排毒、養肝護肝、養心提神、消除疲勞、防止抽煙呼吸道損傷、增強免疫力、保護心血管系統、治風火牙疼退高燒、抗過敏、治療水土不服等諸多保健功效。

1、白茶功效之降火清熱避暑

白茶的功效可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智、有助于提高睡眠質量，特別是陳年新工藝白茶的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。

專家建議：夏天喝白茶綠茶能防暑降溫，秋天喝青茶，冬天喝紅茶黑茶養胃。茶宜兼飲，不宜偏飲，白茶又宜常飲。

從某種程度上說，白茶的防暑降溫效果是最好的，白茶保健功效是需要長飲才有很好的保健效果的。

2、白茶功效之治風火、牙疼、退高燒

百姓自古就有白茶煮飲法用于治風火牙疼退燒治療麻疹等疾。

具體方法為：用清水投入10g陳年老白茶，陳三年以上為佳，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用。

常用于治療嗓子發炎、牙疼、退燒、水土不服，這樣的白茶水口感醇厚奇特。

3、白茶功效之利尿解毒

2000多年前，《神農本草經》就記載道：“神農嘗白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即為茶。

唐陸羽《茶經》據此得出“茶之為飲，發乎神農氏，聞于周魯公”的結論。

白茶中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達到利尿排毒作用。

4、白茶功效之抗過敏反應

臨床上的過敏反應可根據發病類型分為二大類四個分型：速發型和遲發型。過敏性皮膚炎，新生兒的臨床發病率極高，約占20％～30％，青年期的發病率也量2%~3％以上。

白茶茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分，白茶還可以有效地減輕炎癥部位的真皮浮腫，達到白茶保健功效抗過敏的作用。

5、白茶功效之養目

白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素A，可預防夜盲癥與干眼病，起到養目作用。

特別適合是長期長時間面對著電腦辦公人士和青少年保護視力，白牡丹茶被戲稱為白茶中的舞娘、白茶嬌子、女人茶。

6、白茶功效之保護心血管系統

白茶的黃酮類化合物在加工中較好得保留了榭皮素，是維生素P的重要組成部分，具有明顯的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。

7、白茶功效之增強免疫力

茶氨酸在人體肝臟內分解為乙胺，乙胺又能調動名為“伽馬-德耳塔T形細胞”的人體血液免疫細胞做出抵御外界侵害反應，繼而由T形細胞促進干擾素的分泌，形成人體抵御感染的“化學防線”。

美國科學家哈佛大學醫學院的布科夫斯基博士研究結果，喝白茶能使人體血液免疫細胞的干擾素分泌量增加5倍，長飲白茶能提高人體的抗病增強免疫力。

8、白茶功效之養肝、護肝

120℃烘干的白茶保健功效能顯著減輕CC14對肝臟細胞的病理操作，且高劑量處理的保護效果好于中、低劑量處理，表明白茶具有護肝效果，同時表明白茶簡單獨特的萎凋和烘焙加工工藝對護肝效果影響較大。

30℃烘焙的白茶也能顯著減輕CC14對肝臟細胞的病理損傷，長時間萎凋是白茶護肝作用的關鍵加工工藝環節。

9、白茶功效之消除疲勞、養心、提神

白茶中的咖啡堿和黃烷醇類可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神，有助于思維。

白茶具有耐泡特點，一天旅途一杯茶，可以很好緩解消除疲勞和提神作用。

10、白茶功效之水土不服

當地百姓常用陳年老白茶加少量鹽，治療水土不服的偏方，而且效果甚佳。

11、白茶功效之防止呼吸道損傷

長期飲用白茶能讓血糖保持正常水平，達到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸煙呼吸道損傷。白茶可以對吸煙造成損傷的DNA進行修復，白茶保健功效非常好。

通過人體實驗得出的結論，長年吸煙者應多喝白茶。

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