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- 發(fā)布時(shí)間：2022-09-15 05:52:03
- 來(lái)源：茶葉網(wǎng)
當(dāng)前要聞：今冬，甚喜紅茶！
在我國(guó)，紅茶產(chǎn)地眾多，產(chǎn)區(qū)廣，目前產(chǎn)茶省份，皆有當(dāng)?shù)氐募t茶名品，以適家鄉(xiāng)人的口味口感和思鄉(xiāng)懷遠(yuǎn)之需。正因其產(chǎn)地、分布廣，尋遇見自己喜歡的紅茶， 就變得很容易，而不用“眾里尋她千百度”勞心費(fèi)神、千里奔走，自然加之與她相近，無(wú)論是性價(jià)比，還是質(zhì)價(jià)比都更為平宜，一杯暖心的紅茶，其實(shí)就在身邊。
即使是你放眼世界全球，追求異域風(fēng)情，作為世界上最通行、消耗量最大的紅茶，品牌眾多，滿足更大的選擇余地。同時(shí)，各紅茶產(chǎn)制國(guó)、紅茶消耗大國(guó)，又有其自己的獨(dú)特紅茶文化、民族風(fēng)情，入其鄉(xiāng)、隨其俗，可以自由嘗試，滿足味蕾的無(wú)限追求，英式下午茶、法國(guó)浪漫調(diào)飲茶、俄羅斯的茶炊、埃及的甜茶等等，純粹反映地域、反映氣候風(fēng)土人文的最細(xì)致自然風(fēng)味。
(資料圖片僅供參考)
紅茶的情調(diào)可以根據(jù)每一個(gè)人的追求，每一個(gè)人所知道的、每一個(gè)人所希望的品性來(lái)理解、來(lái)升華，來(lái)按照個(gè)人的心性進(jìn)行自我的塑造。
紅茶永遠(yuǎn)有一顆活潑的心，所以，紅茶可以調(diào)出一種時(shí)尚的色彩，也可以調(diào)出一種時(shí)尚的味道。它已然是時(shí)尚生活的一部分。
紅茶，包容性廣，是世界“通行性語(yǔ)言”。和其他美味相搭配，不僅很容易水乳交融，更往往沖擊出意料之外的迷人火花。或者，偶爾隨心情與味蕾的需要，尋覓更多不同的變化，也別有樂趣。最基本最多的就是加糖，隨之整個(gè)茶體茶味都突然間輕盈起來(lái)一種醇美甜柔；還有加蜂蜜，不同的蜂蜜散發(fā)著不同的風(fēng)味，花蜜的纖細(xì)、樹蜜的雄壯，都使紅茶的風(fēng)姿更加多面多變；再者加果醬，置一杯果醬于杯底，再?zèng)_入熱氣騰騰的紅茶，以茶的熱度與香氣將果醬的各種果味與酸度激發(fā)出來(lái)，爽美無(wú)比；或者加入各種時(shí)令水果，水果切出各種喜歡的造型，沖入紅茶，茶香果味，瞬間占領(lǐng)整個(gè)身心；更多的是加奶而成天然的奶茶，越是濃度高、乳脂肪含量高、品質(zhì)優(yōu)良的牛奶，越能沖出好喝的奶茶。
紅茶，比起白茶的花香縹緲、綠茶的清新爽亮、黑茶的濃沉有力來(lái)，介于中間的、全發(fā)酵的紅茶，除了身段價(jià)格顯然更為平易近人外，氣質(zhì)毋寧也是比較內(nèi)斂含蓄的。單獨(dú)品飲紅茶，固然能夠?qū)Ｗ⒏惺懿枥锔骷?xì)微的迷人香氣質(zhì)地，然而，搭配一兩道美味茶點(diǎn)，卻能使紅茶的品味過程更加精彩紛呈。尤其是在西方，自古至今，在享受各種美味甜點(diǎn)之際，紅茶始終都是絕佳良伴：手工餅干、水果派、多種蛋糕等，都可以與紅茶相佐。
生活里的紅茶，于是那芳香，似乎是在一種扎實(shí)沉著的流年里，徐徐緩緩地一層層幽然散發(fā)，仿佛多了幾分日常生活的踏實(shí)安然，可以時(shí)時(shí)刻刻品味享受，可以隨性率真，也可以專精講究?jī)x式感十足，皆安適合宜自在。
紅茶形制多樣，有的條形秀麗，有的干茶壯碩，有的細(xì)碎烏潤(rùn)，有的色澤多樣，有的緊卷如螺，有的直如毛峰，還有的造型如花，大自然的雕琢而出多種不同的姿色韻味，勞動(dòng)人民的創(chuàng)造工藝之美，又塑造出豐富多彩、充滿靈動(dòng)變化的外形，玩味每一道紅茶，都是與一座山川河流、自然風(fēng)情對(duì)話；品飲每一道紅茶，都是在欣賞一件至真至純的藝術(shù)品。
湯色橙黃、橙紅、紅艷明亮，紅色系的濃郁，幾近琥珀，給人以明快，緩解冬日的陰霾沉悶，不僅從視覺上看有一股親切的暖意，帶給人正能量。熱熱的一小杯茶湯滑過喉嚨，身心漸暖。滋味濃、強(qiáng)、鮮，醇厚甘甜，飲之富有愉悅感。
冬日里品飲紅茶，功用猶大。兒茶酚有抗菌殺菌之用，預(yù)防傷風(fēng)感冒；提神消疲，刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促進(jìn)思維反應(yīng)力更加敏銳，加速血液循環(huán)，利尿發(fā)汗增溫；促進(jìn)消化，緩解因食用高脂熱能量食物帶來(lái)的體內(nèi)脂肪垃圾累積。
紅茶性溫，擅溫中驅(qū)寒，能起到化痰、消食、開胃的作用。對(duì)于脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，很適宜品飲紅茶。
冬風(fēng)陣陣，寒氣襲人。沏一壺紅茶，看熱氣裊裊升起，心事也隨著漸漸氤氳。紛繁的思緒、糾結(jié)的情懷，在茶的浸透下，慢慢濕潤(rùn)，慢慢舒展，飄飄蕩蕩地浮在溫暖里，躊躇的心終于又一次在茶香中漸漸釋然。
在冬日的午后，約上三五好友，喝杯紅茶，吃點(diǎn)兒點(diǎn)心，隨心所欲地傾談一下下午，絕對(duì)是消磨時(shí)間的好選擇。
亦或一人臨窗而坐，一杯茶，一本書，一臺(tái)電腦，工作或休憩，皆成風(fēng)景。
