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白茶為什么叫白茶呢？是不是因為它的顏色是白色的呢？下面來具體介紹下白茶。

白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區不多見。它屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的特點。

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白茶是我國的特產，產于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎首創的。該縣有一種優良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是制茶的上好原料，最初用這種茶片生產出白茶。茶色為什么是白色？這是由于人們采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時不炒不揉，曬干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。

白茶清淡回甘，受到很多人的喜愛。經常服用白茶還能夠對身體起到很好的保健作用，同時還能夠延緩衰老。但喝白茶有哪些禁忌，什么人適合喝，什么人不適合喝白茶呢？

白茶泡水喝的禁忌

白茶中含有的兒茶素具有很強的抗氧化作用，能夠幫助身體排毒，促進細胞的活性。除此之外，服用白茶還能夠改善肌肉松弛、毛糙以及曬傷的情況。除此之外，經常飲用白茶還能夠提高身體抵抗力。

不過需要了解的是，白茶性寒，所以適合胃熱的患者空腹的時候適量服用。除此之外，胃中性的患者也可以隨時服用。但是，如果你的身體是屬于胃寒，那么最好要在飯后服用，這樣才不會對胃壁造成刺激，并且也不能夠超出正常承受值，避免身體健康受到影響。

不過，平時飲用白茶的量一定要控制好，正常體質的人每天服用5克左右就足夠了，老人還有小孩就不能夠喝太多。不僅僅是白茶如此，其它的茶類也同樣是這樣，服用過多反而不能夠起到很好的保健功效。

并不是所有體質的人群都是適合將白茶泡水喝的，建議腎虛體弱的患者以及心臟病患者還有高血壓患者、嚴重便秘患者以及、缺鐵性貧血以及神經衰弱的患者最好不要喝濃茶，甚至也不能夠空腹喝茶，避免出現醉茶的情況。

喝白茶的副作用

適當的服用白茶具有保健身體的作用，但是不科學的服用則會給身體帶來副作用，并且不是所有人群都是適合服用的。

具體的副作用如下：

1)過量的服用白茶容易損傷身體的精血，并且也會令脾胃更加的寒性。長期服用，患者的臉部會變得面黃肌瘦，同時食欲大減，甚至出現嘔吐的情況。

2)空腹直接服用白茶，茶水會直接進入腎經，對于腎臟健康非常的不利。

3)如果服用到了劣質的白茶，那么對于身體健康損害非常的大。劣質的茶葉中含有大量的污染殘留物，并且這些殘留物僅僅只有百分之二能夠被開水清除出來。雖然這些殘留物對于身體的損傷比較的小，但是并不代表沉積之后不會損害健康。

4)茶葉中含有些對身體有害的金屬物質，例如鉛元素、鎳元素以及鉻元素等。這些金屬元素的污染來自于化學品殘留物還有茶樹的生長環境，甚至在加工的過程中也有可能出現。特別是鉛元素的毒性非常的大，慢慢的沉積還有可能導致身體出現慢性中毒。

5)睡覺前兩個小時最好不要喝茶，這是因為喝茶會導致神經興奮起來，令睡眠質量下降，甚至還有可能失眠。