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(相關資料圖)

黃竹白毫產于湖南省永興縣城郊的黃竹村的綠茶。

在三、四月采頭茶季節，每天上午九時才日出云散，即使盛夏，也時而晴空萬里，時而云遮霧漫。由于云霧多、日照少，溫射光多，茶葉內含營養物質豐富，持嫩性強，葉質柔嫩，茸毛多。黃竹白毫茶品的獨特品質在于每年清明前采摘芽茶或一芽一葉初展的芽頭，經殺青、揉條、干燥、等三道工序，一絲不茍，精制而成“明前茶”。

其成茶條索緊細、鋒苗挺秀，色澤翠潤，白毫滿披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；湯色黃綠明亮，葉底綠嫩勻整。

歷史發展

黃竹白毫歷史悠久，始于東漢。據縣志載：“古丈坪廳之茶，清明谷雨前撿摘，清香馥郁，有洞庭君山之勝。”唐代溪州即以芽人貢，后列為清室皇家貢品。據史書記載。東漢時期，古丈已列入全國名產茶區，唐代溪州即以芽茶入貢，后列為輕清室皇家貢品。

自然地理

黃竹白毫生長于湖南省武陵山脈中腹永興縣城郊的黃竹村，該村地處風光秀麗的便江河畔，黃竹嶺上古時稱黃竹仙嶺，這里群山綿延，竹木蒼翠，云霧環繞。相對濕度年平均為81%，年平均氣溫為18℃，雨量充沛，一般年雨量約為1500毫米。這里為亞熱帶植被所覆蓋，冬天不甚冷，盛夏不甚熱，形成獨特的小氣候。茶園土壤多系花崗巖風化的黃色沙質壤土，有機質含量豐富，土壤肥沃，十分適宜茶樹生長。