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  • 發(fā)布時間:2022-07-19 05:53:35
  • 來源:茶葉網(wǎng)

世界熱門:綠茶怎么喝?

飲茶,始于中國。陸羽《茶經(jīng)》云:“茶之為飲,聞于魯周公”我國歷來對選茗、取水、烹茶、奉茶以及品嘗方法都頗為講究,因而逐漸形成雅細啜慢飲,盡情領略飲茶之情趣,如癡如醉。

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的,中國產(chǎn)量最多,有名的品種包括西湖龍井、洞庭湖碧螺春、黃山毛峰、安華松針等。飲用上等名品綠茶是一種藝術與享受、綠茶是飲用最為廣泛的一種茶;它的特點是湯清葉綠,在我國被譽為“國飲”。除此以外,綠茶的功效與作用有哪些呢?


(資料圖)

降脂減肥

現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,綠茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、維生素等,這些物質(zhì)的綜合作用,尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用,可以促進脂肪燃燒,降低血液中的血脂及膽固醇。因而。對于女性朋友來說,常飲綠茶可幫助消化、降脂減肥。

防止心腦血管疾病

綠茶中的茶多酚能夠溶解脂肪,而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶還含有茶甘寧,這種物質(zhì)可增強血管的韌性,經(jīng)常飲用,血管不易破裂。因此,常喝綠茶可以降低因心臟病而死亡酌危險。

延緩衰老

在人體新陳代謝過程中,會產(chǎn)生大星自由基,也會使體內(nèi)細胞受傷。超氧物歧化酶是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,經(jīng)常飲用綠茶,可起到延緩衰老的作用。

改善消化不良

如果實由細菌引起的急性腹瀉,可喝綠茶減輕消化不良癥狀。

預防癌癥

學研究表明,綠茶中的有機抗癌物質(zhì)主要為茶堿、茶多酚、維生素C和維生素E;茶葉中的無機抗癌元素主要為硒、鉬、錳、鍺等。尤其是咖啡堿和茶多酚,兩者所產(chǎn)生的綜合作用,除了具有提神、養(yǎng)神的作用,還具有提高人體免疫力和預防癌癥的作用。

水是茶葉滋味和內(nèi)含有益成分的載體,茶的色、香、味和各種營養(yǎng)保健物質(zhì),都要溶于水后,才能供人享用。而且水能直接影響茶質(zhì),清人張大復在《梅花草堂筆談》中說:“茶情必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。”因此好茶必須配以好水。

最早提出水標準的是宋徽宗趙佶,他在《大觀茶論》中寫道:“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之自然,獨為難得。”后人在他提出的“清、輕、甘、冽”的基礎上又增加了個“活”字。

古人多選用天然的活水,唐代陸羽在《茶經(jīng)》中指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之。”是說用不同的水,沖泡茶葉的結果是不一樣的,只有佳茗配美泉,才能體現(xiàn)出茶的真味。

而巴馬若水是天然泉水,含有適量的有益元素如鉀、鈣、鈉、鎂等,是健康飲用天然泉水。長期飲用巴馬若水對人體益處多多。

巴馬若水礦物質(zhì)含量適中,不但不會破壞茶中活性成分“茶多酚”,“清、輕、活、冽”的特性反而助力茶性發(fā)揮。不僅如此,巴馬若水是小分子團水,能快速溶解茶中活性成分,被世界水文化研究會會長李復興先生譽為非常珍貴的健康好水,各項指標經(jīng)全球權威檢測機構SGS全檢合格。用巴馬若水泡茶,茶色鮮亮,清香四溢,是愛茶人士的上上之選。

巴馬若水不僅泡茶好,還具有保健功效,巴馬若水中鍶元素具有保護心腦血管、預防骨質(zhì)疏松等作用,多喝巴馬若水有益健康長壽。

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