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- 發(fā)布時間：2022-07-04 10:41:05
- 來源：茶葉網(wǎng)
焦點精選！2021年隱物金針白蓮熟茶評測報告：白發(fā)當(dāng)歸隱，青山可結(jié)廬
擇一素瓷，焚一縷香，聽一晚上雨，飲一杯茶。
自收到普洱茶網(wǎng)寄來的“金針白蓮”近一個月之久，昨天才患上閑正式品鑒，愧疚。
1、包裝設(shè)計
(資料圖)
用藍色以及淺棕色做為主色調(diào)，純樸又沒有失高級。“境象年夜開，好茶為尊。一片茶里的天高云闊”這句話把“隱物”的調(diào)性表白的費解卻又直白——“我雖躲藏與山水，卻為你出現(xiàn)精美”。
背部的正方形貼紙將隱物的品牌走光逐一點出，整潔的皺褶讓強制癥看了都愜意。品牌調(diào)性從細節(jié)出逐一體現(xiàn)，我曾經(jīng)期待了。
2、干茶
扯開棉紙，餅形周正，色澤棕黃，可見金芽。壓抑較松，便于撬茶與轉(zhuǎn)化。干茶香撲鼻而來，潔凈純潔，不堆味。
3、沖泡
醒茶15s
第1-2泡
1.湯色如焦糖，色澤紅濃敞亮
2.湯體澄徹，雜質(zhì)很少，僅杯底少許茶毫
3.湯體輕快，稠度低。入口清新，醇，無雜味
4.香氣略有糯香，無堆味，細嗅微甜
這里援用我特別很是敬仰的一位茶人的概念：
提起熟茶，污濁無堆味是重要會存眷的。正在此根蒂根基上再去看味的布局是否平衡，味的質(zhì)地是否愉
悅等等。顛末人工熟化的普洱，常帶來近似米湯般黏稠的質(zhì)感，這是咱們常說的稠度。稠與厚存
正在著素質(zhì)的區(qū)分，但經(jīng)常提及茶湯風(fēng)韻時，這二者會等量齊觀。
若想理清稠厚的區(qū)分，可嘗嘗質(zhì)量優(yōu)異的熟茶。正在外源酶參預(yù)下的渥堆工藝時代，奉獻稠度的可
溶性糖類大批添加，而支撐茶湯厚度的兒茶素則正在此過程當(dāng)中因氧化與水解等回響反映而含量升高。從
另一個角度來看，熟茶的安慰性也是以患上以升高。
制茶工藝就像天平，兩端永遠沒法圓滿，若過分歪斜也會矯枉過正。所力圖的均衡之術(shù)，即是結(jié)
合墨綠的現(xiàn)實狀況下把控風(fēng)韻的特點與平衡。
第3-4泡
1.湯色愈深，如加了紅糖，艱深
2.茶湯入口順滑，對口腔很敵對，不安慰感。且略有回甘、生津
3.香氣較前兩泡高，甜甜的糯香，很好聞
4.茶氣腳，入手下手發(fā)汗(沒有解除是氣候熱的緣故原由)
第5-6泡
1.湯色沒有減，茶葉內(nèi)含物資多，耐泡。
2.茶湯色澤特別很是標(biāo)致，晶瑩剔透，用手電筒照公平杯，透光度高，可見茶毫少少。
3.茶湯入口與前4泡不同沒有年夜，很不變，與我節(jié)制沖泡時長也有未必的瓜葛
葉底
葉底香氣很純，不異味。手掌輕壓，茶葉很快恢回復(fù)復(fù)興型，彈性較好。細看茶葉，梗多，這也是茶湯入口偏甜的一個首要緣故原由。
4、總結(jié)
無須置疑，這是一款好茶。
對于茶自身，后面曾經(jīng)講了太多。這里次要講講由茶惹起的一些考慮吧。
我很喜歡一句話“無情而無累”，這是古賢人的境界，也是我始終想到達的形態(tài)。沒有是想作賢人，只是繁冗的世界確鑿會影響到本身的情緒、立場、行事的法子。無情該當(dāng)是每一個人都能作到的，可“無累”卻很難。若何完成必修我想吃茶品茗是一個路子。無累要求咱們感性主觀，吃茶品茗時思想清醒，心境愉悅，思惟都跟火速。正在吃茶品茗的形態(tài)下所思所想，通常沒有是世俗之物，大概是月白風(fēng)清，又大概是歸隱田園。我正在吃茶品茗時喜歡用手機播放些自然之聲，經(jīng)由過程茶湯以及聲響，切近我與自然的間隔。
正在自然形態(tài)下的人是最愜意、最舒服的，處于“無累”的形態(tài)。我經(jīng)由過程茶來完成“無情而無累”。又經(jīng)由過程“虛室生白，不祥止止”來讓心里澄明。
有句話叫“年夜隱約于市，小隱約于野”。我作中隱，隱于世吧。
