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- 發布時間：2021-05-25 16:04:09
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白茶有保質期嗎？白茶會不會過期
茶葉有保質期，也會過期，基本上我們喝茶都是喝當年的茶，很少故意去喝陳茶，除了白茶、黑茶等保質期較長的茶，很多茶葉的保質期是不長的，像綠茶、黃茶的保質期只有一兩年，常溫下能放一年，藏在冰柜能放2年，紅茶、烏龍茶的保質期大概有三四年，一般常溫存儲。
黑茶是后發酵茶，比較耐放，通常能放上大幾年或十來年。而白茶是微發酵茶，不炒不揉，后期轉化能力出眾，通常在正確存儲方式與良好環境下也能放上十來年，至于有沒有一個確切的數字，就比較不好說了。肯定的是，白茶是有保質期，雖然時間長，但終有一個期限。
市場上有一些一二十年的白茶，不過三四十年的白茶幾乎沒有。白茶在2010年才流行壓制成餅，老白茶產量開始增加起來，所以說十來年的老白茶是有，但比這還老的基本沒有。那么是不是說明，白茶只能放上一二十年，保質期也就這么一段時間?
茶葉與普通食物不同，保質期并非固定數字，就像綠茶的保質期通常只有一年，但是你把綠茶放冰箱，那么保質期就能延長一年，也就是2年。或者說，只要存茶條件滿足了，那么就能適當增加一些保質期。比如故宮藏品金瓜貢茶，已有2百多年歷史。據傳曾有專家取了一些試泡，給出的評語是湯有色，但茶葉陳化淡薄。
很多人都想知道茶葉有沒有保質期，如果有，那么到底是多少?茶葉都有保質期的，每一種茶類的保質期不一樣，綠茶、黃茶、清香型烏龍茶較短，一兩年，紅茶、經過高溫烘焙的烏龍茶較長，三四年，白茶、黑茶有十來年。保質期與存儲茶葉的環境、方式有關，還要看茶葉的品種、工藝等。
保質期不是固定的數字，如果存不好，那么即使沒到保質期，茶葉可能就發霉變質了，不能喝。所以說，保質期只是一個參考，我們平時也要觀察茶葉，半年檢查一次，看看有沒有變質。其實在《GB/T 22291-2017白茶》中有寫了白茶的貯存時間：8.4貯存應符合GB/T 30375的規定。產品可長期保存。而《GB/T 30375-2013 茶葉貯存》規定中記載著白茶貯存溫度和濕度：5.3.5白茶貯存易控溫度在25℃以下，相對濕度50%以下。
此外規定中還寫了諸多方面，比如在衛生管理方面：應保持庫房內的整潔，庫房內不得存放其他物品。在庫房方面：周圍無異味：應遠離污染源。庫房應整潔、干燥、無異氣味。 應防止日光照射，有避光措施。等等
符合規定就可長期保存，這是在理想狀態下，理想的環境和正確的存茶方式，但理想也只是理想，現實存茶中有很多干擾因素，基本很難做到長期保持，所以白茶是有一個保質期的，但具體是多少，無法給出答案。但正常情況下，一般能放上十來年。保質期很長，但很多人常常沒存好，沒幾年就發霉變質了，很可惜。不管是白茶還是其他茶，都要用心去保護。
最后想說一下，如果我們喝茶太執著于年份，反而會失去喝茶初心。
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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
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