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- 發布時間：2021-04-28 17:43:54
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一張紙巾，測試你的茶是不是“香精茶”
不知茶友們是否喝過這樣的茶?
聞起來很香，但泡出來卻沒有茶香味。如果有，那很有可能你買的茶也里添加了香精。雖說茶一直都是被看作有益于人體健康的飲品，但如果買到含有香精的茶，就會對身體造成一定的傷害，那么在挑選茶葉的時候，如何識辨茶葉里面有沒有添加香精呢?
香精茶是在茶葉中添加使用香精、色素，以提升茶葉的香氣、改進茶葉的湯色。香精茶一般價格都較低，茶本身是一些殘茶或壞茶等。添加之后，讓大家覺得不僅便宜而且“好聞”。
每一種天然的茶葉，其內含的物質成分多達幾百種，甚至上千種，且比例相對固定，一旦人為添加其他物質，將會大大破壞和改變茶葉原有的成分比例，違背了茶葉本身作為傳統的原味的健康飲品本質。
長期飲用會對肝臟造成損傷，影響身體正常排毒，還有可能致癌。因此，大家在購買茶葉的時候一定要擦亮眼睛，不要貪小便宜，買對茶，喝對茶才會對身心有益。
從外觀看上去，香精茶和自然的茶葉差不多，可實際上有很大的不同。一般來說，香精茶有三個特點：
1干香濃烈
添加了香精的茶，干茶香氣聞著會不自然，氣味濃烈、尖銳或刺鼻，而且嗅后會長久停留在鼻腔。聞的時間長了或深嗅時還會覺得不舒適，就像聞劣質香水時的感覺暈悶，甚至有些干茶香氣會帶有化學溶劑的味道(因為香精需要靠化學溶劑來提取)。
2茶湯渾濁
香精茶沖泡之后，茶湯渾濁，香氣很高。因為香精是溶脂性的，不溶于水，所以在茶葉沖泡后，茶湯上面會浮著一層油。
3茶香持久度差
沖泡后，每泡茶香下降都很快、香氣單一、乏味和很單薄，甚至到了第三泡就沒有香氣。
① 用紙巾吸附法
將紙巾放入干茶中密封起來，放置半個小時，由于紙巾對香精吸附能力較強，如果紙巾上帶有化學香精的香味，則可以認定為香精，而密封的時間越長香精味越濃。而沒有添加香精的茶葉試紙與茶味一致。
如果想縮短辨別的時間，也可以采取蒸汽吸附法。把茶葉放入瓶口玻璃杯中沖泡，將紙巾罩住杯口，約一分鐘后將紙巾取下冷卻，再聞是否附有香氣。香精茶一般含有固香劑，其受熱時刺鼻或飄逸的香精會隨蒸氣上騰附著在紙巾上，不容易散去。
② 隔夜觀察茶漬
茶葉喝完后，將剩余的茶葉靜置，隔夜之后，第二天早上你會發現茶杯里會有一層厚厚的茶漬，(因為茶漬的構成主要是茶葉的微量元素與在空中氧化)如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑，反之如果茶漬呈現出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。
③ 用手搓揉茶葉
如果在店里挑選茶葉，可以用手將茶葉進行揉搓甚至捏碎，如果手掌中會依附上一些顏色殘留，那么很有可能加入了一些添加劑或者染色劑，所以遇到這樣的茶大家最好不要買。
④ 低溫沖泡茶香
大多數的茶都是需要95度以上的沸水沖泡，香氣和味道才會出來。而對一些添加香精的茶，在80度左右的甚至在冷水里就會沖泡出顏色和香味。
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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
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