- 當(dāng)前位置
- ：
- 九十三度白茶網(wǎng)-福鼎白茶品牌官網(wǎng)-白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌
- >
- 茶葉資訊 >
- 正文
- 發(fā)布時(shí)間：2020-12-30 15:20:33
- 來(lái)源：
為什么泡茶不建議用紫砂壺?
1、
說(shuō)到喝白茶，如果問(wèn)你，喝白茶，你會(huì)首選什么主泡器呢?
相信不少人會(huì)脫口而出，當(dāng)然是蓋碗啦!
誠(chéng)然，蓋碗作為最為通用的主泡器，選擇蓋碗沖泡白茶有著不少的天然好處。
不過(guò)，有些茶友可并不“買賬”，最典型的看法就是，茶葉用什么沖泡，真有那么重要嗎?不就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一口茶嗎?至于為了用什么來(lái)泡茶而勞神嗎?
其實(shí)，這就是講究與不講究的區(qū)別了。
對(duì)于講究的人來(lái)說(shuō)，即便蒼白的日子也能過(guò)得風(fēng)生水起，充滿詩(shī)情畫(huà)意，茶便不僅僅只是茶;而且因?yàn)橹v究能夠把一杯再普通不夠的茶泡的水香一體，既好聞?dòng)趾煤取?/p>
而對(duì)于不講究的人來(lái)說(shuō)，茶只是茶，解渴之物，或閑暇之余消遣飲品，僅此而已;也因?yàn)椴恢v究，有時(shí)候明明很好的茶葉結(jié)果泡出來(lái)卻比品質(zhì)茶的茶還難喝。
2、
話說(shuō)回來(lái)，這里就有現(xiàn)成的案例!
有些茶友偏偏不喜歡用蓋碗沖泡白茶，而是不走尋常路，非得用紫砂壺沖泡，結(jié)果就成了“不講究”的人了。
并非說(shuō)白茶不能使用紫砂壺沖泡，而是說(shuō)使用紫砂壺對(duì)于白茶而言，并非是最好的選擇。
首當(dāng)其沖的就是紫砂壺由于獨(dú)特的材質(zhì)和形制，具有非常明顯的聚香效應(yīng)。
所以，對(duì)于講究香韻的烏龍茶，耐沖泡的黑茶類非常喜歡用紫砂壺，可以在多次沖泡后，仍然色香味俱全。
但是對(duì)于不管是以一口鮮嫩，講究毫香的高級(jí)白茶，如銀針，還是以醇和柔滑為特點(diǎn)的老白茶，紫砂壺對(duì)于白茶卻有“奪香”之害。
另外，紫砂壺空間比較密閉，不管壺身高低，容積大小，沖泡時(shí)，對(duì)于體積比較蓬松的白茶散茶來(lái)說(shuō)是不太友好，而且在密閉的環(huán)境中沖泡白茶，容易因坐杯時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，而導(dǎo)致悶泡。
加上紫砂壺的壺嘴設(shè)計(jì)，出水比較慢，容易使得茶湯過(guò)于濃澀，破壞了白茶原本該有的柔順清甜的滋味。
還有一點(diǎn)，不可忽視的是，紫砂壺具有很好的保溫效果。
這是紫砂壺的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)于部分白茶而言，這卻是“雞肋”一般的功能了。
為啥這么說(shuō)呢?
白茶是典型的微發(fā)酵茶類，在一些高等級(jí)白茶中，譬如：白毫銀針，聚集的芳香類物質(zhì)比較豐富，有些芳香物質(zhì)的沸點(diǎn)比較高，在高溫下能夠快速釋放。
持續(xù)的高溫，容易降低白茶的耐泡度，導(dǎo)致白茶的香氣消逝比較快，沖兩沖以后就會(huì)明顯感覺(jué)到香氣變沉悶了，茶湯入口水味變重了。
說(shuō)到底，在茶葉的世界里，該講究還是要講究，別讓自己的意氣用事，毀了一杯好滋味。
如此一來(lái)，豈不是白白耽誤了一泡好茶，甚至是一個(gè)好心情，或者是一場(chǎng)重要的商務(wù)談判，到那時(shí)就悔之晚矣了!
【延伸閱讀】
老白茶不怕買貴，就怕買假，無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買，在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹(shù)進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。
詳情如下：
名稱：九十三度白茶
年份：陳年老白茶
地域：福鼎白茶
包裝：精美禮盒裝
手機(jī)：17737775114(同微信)
郵箱：lppp123@qq.com
官網(wǎng)：www.93tea.com
福鼎白茶白牡丹購(gòu)買鏈接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241
簡(jiǎn)介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō)：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識(shí)，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
- 下一篇：福鼎白茶，老白茶的香氣，有哪些？
- 上一篇：晚上喝茶這樣喝，保你睡眠香甜！
