- 當(dāng)前位置
- ：
- 九十三度白茶網(wǎng)-福鼎白茶品牌官網(wǎng)-白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌
- >
- 茶葉資訊 >
- 正文
- 發(fā)布時(shí)間：2020-11-25 15:06:53
- 來(lái)源：
如何喝出白茶的年份？老白茶的年份如何分辨
現(xiàn)在喝福鼎白茶的人越來(lái)越多，喜歡老白茶的人群也直線上升。
所謂物以稀為貴，需求大了，自然價(jià)格上漲，市面上假貨也越來(lái)越多。
在挑選福鼎白茶時(shí)候就得多加留意，其實(shí)老白茶大致有多少年份，有經(jīng)驗(yàn)的茶友基本上還是能喝出來(lái)的。
老白茶是什么茶
老白茶是貯存多年的白茶，其存放的時(shí)間越長(zhǎng)，茶味就越發(fā)醇厚和香濃，藥用價(jià)值也會(huì)越
高。
一般來(lái)說(shuō)，存放五六年的白茶便可稱(chēng)為老白茶，而存放十幾二十年的老白茶更是難得。
始于2000年前后的福鼎白茶緊壓工藝，提前轉(zhuǎn)化了白茶原料的“淡而不薄、大茶無(wú)味”的品性，使茶湯提前變得溫和醇厚，順滑甜潤(rùn)。特別是2014年之后，世面上會(huì)有大量的白茶餅，價(jià)格親民，成為老白茶收藏品飲的主力軍。一般應(yīng)選擇存放了3—5年的，喝下去會(huì)更舒服，長(zhǎng)期品飲養(yǎng)生效果更好。
老白茶的基本特征
外形
老茶條索黃褐色偏黑褐色，但不是完全黑，無(wú)論存放多少年顏色都不會(huì)像普洱熟茶或安化黑茶那么發(fā)黑的。
老茶餅面上的灰塵、碎屑很少，看起來(lái)很干凈，條索緊實(shí)，其表面的白毫顯銀白色或銀灰色。一塊存放較好的老白茶拿在手上就像拿了一個(gè)風(fēng)干的饅頭，結(jié)實(shí)、緊湊、干凈并存。
香氣
不管聞餅或者聞湯，香氣和新茶時(shí)候的撲鼻香是完全不一樣的，這個(gè)時(shí)候有淡淡的陳香，這個(gè)香味有點(diǎn)像一些木頭或中草藥的香味，如蜜棗、荷葉的香氣。
滋味
老白茶口感很溫潤(rùn)，沒(méi)有苦澀感，而且湯質(zhì)比較醇濃、滑爽，湯水入口后加上茶葉的香氣，瞬間能使人沉靜的感覺(jué)。
湯色
湯水干凈透亮，不含雜質(zhì)，沖泡時(shí)候頭幾泡表面還有有云霧氣，而且湯水粘稠濃郁。3年至7年的老茶湯色杏黃或橙黃，7年至15年的老茶杏紅或橙紅，一般杏紅或橙紅的顏色會(huì)持續(xù)很久，傳說(shuō)中的酒紅或紅褐色是20年以上的老茶才有的湯色。
葉底
老茶葉底沒(méi)有了新茶時(shí)候的黃綠或墨綠色，主要以黃褐色為主。葉底外觀看起來(lái)很油亮，很緊實(shí)，手指一捻就不易碎。
老白茶的品飲口感
3—4年左右的老白茶，在底料好的前提下，口感清、爽、潤(rùn)、滑、甜，香氣自然;
到了5—7年老白茶，轉(zhuǎn)化初見(jiàn)成效，香氣悠長(zhǎng)、回甘綿潤(rùn)，口感變化層次分明;
7—10年老白茶，茶性相對(duì)穩(wěn)定，湯感醇厚溫和，茶氣足，飲后韻味無(wú)窮;
10年以上老白茶，倉(cāng)儲(chǔ)得當(dāng)，入口一瞬間體感十足，絕大部分價(jià)位高昂，是骨灰級(jí)老茶客、資深茶人的摯愛(ài)。
【延伸閱讀】
老白茶不怕買(mǎi)貴，就怕買(mǎi)假，無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買(mǎi)，在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買(mǎi)有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹(shù)進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。
詳情如下：
名稱(chēng)：九十三度白茶
年份：陳年老白茶
地域：福鼎白茶
包裝：精美禮盒裝
手機(jī)：17737775114(同微信)
郵箱：lppp123@qq.com
官網(wǎng)：www.93tea.com
福鼎白茶白牡丹購(gòu)買(mǎi)鏈接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241
簡(jiǎn)介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō)：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識(shí)，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
