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- 發(fā)布時間：2020-09-08 10:52:40
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壽眉的功效與其它白茶有區(qū)別嗎?
說起白茶，茶友們最熟悉的應(yīng)該就是壽眉了，市面上的老茶餅也大都是壽眉。那么究竟壽眉有什么特別之處，如此受茶人追捧呢?對白茶新手來說，壽眉的性價比比較高，沖泡也相對簡單，壽眉的養(yǎng)生保健功效非常突出。
壽眉的功效與其它白茶有區(qū)別嗎?
當(dāng)然，雖說壽眉與白毫銀針、白牡丹，采自同一茶樹，工藝也一樣，但在具體的功效上還是有所區(qū)別的。這區(qū)別就在“梗”上，白毫銀針是芽茶，原料全部采肥狀的芽頭;白牡丹有芽有葉，需采摘一芽一葉或一芽兩葉;唯獨(dú)壽眉沒有芽頭，連枝帶葉，葉老梗粗，雖然外形粗老，但這茶梗卻是壽眉的最大優(yōu)點(diǎn)。
茶梗中所含的糖類物質(zhì)高，決定了壽眉獨(dú)特的口感和功效。
1、口感
因?yàn)椴韫Ｋ械奶穷愇镔|(zhì)高，所以壽眉品飲口感更加甜醇;另外，經(jīng)過多年陳放轉(zhuǎn)化后的壽眉，醇滑感更強(qiáng)，稠度更佳，則是因?yàn)椴韫Ｖ械牧硗庖粋€物質(zhì)“果膠”。這就使得陳年老壽眉耐泡度更高，更適合煮飲。
2、香氣
陳年老壽眉最容易轉(zhuǎn)化出棗香，這也是老茶友們喜愛收藏壽眉的一個重要原因。新的壽眉花香濃郁，而且花香種類很豐富，有蘭花香、桂花香、梔子花香等;在陳化的過程中還會慢慢轉(zhuǎn)化出荷香、蜜香、糯香、棗香等。
3、壓餅
為什么壽眉做成餅茶的更多?這與茶梗也有直接關(guān)系，在壓餅時，茶梗為使整個茶餅留出相應(yīng)的縫隙空間，不僅便于撬動、方便取飲，還有利于茶餅內(nèi)芯與表面同時轉(zhuǎn)化;
4、功效
隨著存儲陳放時間延長，壽眉茶性逐漸轉(zhuǎn)向溫平，不寒不熱，有助于排出人體內(nèi)的毒素，促進(jìn)新陳代謝等。內(nèi)含豐富的多酚物質(zhì)、氨基酸、黃酮等，抗衰老抗氧化，殺菌消炎去火的藥理功效十分顯著，長期堅(jiān)持飲用老壽眉白茶，可益壽延年，故稱之為“壽眉”。夏飲生津止渴、提神醒腦，冬飲驅(qū)寒暖胃、降脂減肥。適合四季飲用，老少宜益。公認(rèn)為是當(dāng)今最安全營養(yǎng)的綠色健康飲品，且沒有任何副作用。
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簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
