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- 發(fā)布時(shí)間：2020-05-15 11:02:04
- 來(lái)源：中國(guó)茶網(wǎng)
安吉白茶與福鼎白茶的本質(zhì)區(qū)別是什么？
安吉白茶
綠茶
安吉白茶屬于中國(guó)六大茶類(lèi)中的類(lèi)。與中國(guó)六大茶類(lèi)中“白茶類(lèi)”中的白毫銀針，白牡丹是不同的概念。安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種。安吉白茶和傳統(tǒng)的白茶不一樣，她屬綠茶類(lèi)。
白化返綠是安吉白茶的一種特殊的生理機(jī)制。早春幼嫩芽呈玉白色。以一芽二葉為最白。春茶后期隨氣溫升高，光照增強(qiáng)。葉色逐漸轉(zhuǎn)為花白相間。氣溫超過(guò)25℃，夏秋茶為綠色，故而安吉白茶采摘時(shí)間只在春季二十天左右，每年采摘生產(chǎn)時(shí)間為清明至谷雨。高氨低酚是安吉白茶香高味鮮的生化基礎(chǔ)。
茶葉
在安吉冬天時(shí)-8℃~-10℃低溫過(guò)程長(zhǎng)期保持二十天以上，導(dǎo)致安吉白綠素缺失。
精品安吉白茶：外型看上去，條直顯芽、芽壯勻整、嫩綠鮮活、透著金黃，沖泡后葉是白的脈是綠的，葉白脈綠是識(shí)別安吉白茶的標(biāo)志。
福鼎白茶
福鼎白茶是中國(guó)六大茶類(lèi)之一。為福建的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和等地。加工工藝簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，僅是萎凋和干燥。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿(mǎn)身披毫，毫香蜜韻，湯色杏黃清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。屬自然輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。因其中有一款白毫銀針，滿(mǎn)披白毫、如銀似雪而得白茶之名。
華茶一號(hào)良種——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿(mǎn)白茸毛，是制茶的上好原料，人們采摘了細(xì)嫩、葉背多白茸毛的芽葉，加工時(shí)不炒不揉，曬干或用文火足干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來(lái)。
【延伸閱讀】
老白茶不怕買(mǎi)貴，就怕買(mǎi)假，無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買(mǎi)，在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買(mǎi)有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為 廠(chǎng)家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹(shù)進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、 化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。
詳情如下：
名稱(chēng)：九十三度白茶
年份：陳年老白茶
地域：福鼎白茶
包裝：精美禮盒裝
手機(jī)：17737775114(同微信)
郵箱：lppp123@qq.com
官網(wǎng)：m.cduke.cn
淘寶旗艦店：鳳茶鳳蜜
店鋪網(wǎng)址：https://shop154951849.taobao.com/
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簡(jiǎn)介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù) 產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說(shuō)：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說(shuō)明白茶經(jīng)過(guò)陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多 茶商的共識(shí)，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
